調(diào)餡料
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詳細(xì)介紹
調(diào)餡料
利用酵母抽提物呈味醇厚、鮮美的特性,通過美拉德反應(yīng)產(chǎn)生特征風(fēng)味,并進(jìn)一步通過調(diào)味調(diào)香技術(shù)復(fù)合天然香辛料的風(fēng)味,形成產(chǎn)品的獨(dú)特特性,同時(shí)滿足客戶對滋味和香氣的需求。能有效地增強(qiáng)產(chǎn)品鮮美味、醇厚感,并能緩和產(chǎn)品咸味、酸味,掩蓋異味。性能穩(wěn)定,能耐高溫,加工過程不會(huì)造成成分的破壞,使用方便。
包裝規(guī)格:
30g×300袋/箱 500g×20袋/箱 500g×12桶/箱
使用小貼士:
(1)建議添用量0.5%-1.2%,可依個(gè)人口味酌量添加,直接添加到餡料中。
(2)適用于包子、餃子、肉粽、燒麥等帶餡食品;也可用于火鍋、烹飪等調(diào)味。